梅シロップ作り失敗

こんにちは！福岡市博多のヘッドスパサロンニチカです！

今年は完熟南高梅を頂いたので、人生初自分で梅シロップ作りに挑戦しました。

梅を冷凍してつけると早く出来ると伺ったので、冷凍して氷砂糖を入れて、楽しみにしておりましたが、





しゅわしゅわ〜。
見事に発酵しました(´；ω；｀)


ネットで調べたら鍋で火を入れるといいとのことだったのでなんとか自分で飲める程度にはなりましたが、
梅シロップ作り難しいのですね…

来年も挑戦したいと思います！
コツがあれば、教えてください。



ヘッドスパサロンニチカ
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